Fiche du film
Titre original
Le bouillon d'Awara
Année
1995
Pays d'origine
Brésil, Belgique, France
Réalisateur(s)
César Paes
Distribution
Trigon-Film
Durée
70 min.
Genre
Documentaire
Résumé succinct
Documentaire qui à travers l’art culinaire - à savoir le fameux bouillon d’Awara utilisé comme métaphore - tisse non sans humour un patchwork mettant en scène les diverses ethnies qui ont amené à la création du plat en question.
Synthèse
Démarche humaniste sympathique, qui porte à la réflexion sur ce qui sous-tend une culture et s’ouvre sur des questions plus large, comme celle de l’avenir de la Terre.
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