Fiche du film
Titre original
Burnt
Année
2015
Pays d'origine
USA
Réalisateur(s)
John Wells
Distribution
Elite Films
Durée
100 min.
Acteurs
Bradley Cooper, Sienna Miller, Daniel Brühl
Genre
Thriller gastronomique
Sur filmrating.ch
Résumé succinct
Plus qu’un grand chef, Adam Jones est une rock star de la cuisine, couronnée par deux étoiles au guide Michelin. Grisé par le succès, arrogant et capricieux, l’enfant terrible de la scène gastronomique parisienne sombre dans l’alcool et la drogue. Quelques années plus tard, il a retrouvé la voie de la sobriété. Entouré de jeunes commis et chefs de parties, il relance un restaurant londonien, déterminé à obtenir le graal de la gastronomie, une troisième étoile. Hanté par les fantômes du passé, le chemin de la rédemption s’annonce plus âpre que prévu.
Synthèse
Burnt est une sorte de thriller gastronomique qui met en scène la rédemption d'un grand chef après une descente aux enfers dans la drogue et l'alcool. Il raconte comment Adam Jones, après avoir repris de façon assez discutable la cuisine d'un grand restaurant, part sans scrupules à la conquête d'une troisième étoile au Guide Michelin. Si le récit en lui-même n'offre aucune contre-indication notable, la personnalité du principal protagoniste est un exemple peu adapté aux plus jeunes. Colérique, méprisant avec ses collaborateurs, grossier dans son langage, il offre en définitive l'image d'une rédemption très relative.
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